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 【供应】 氯化钾  
氯化钾,食品添加剂
氯化钾
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发布日期:2018年11月19日
有效时间:长期
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详细信息

氯化钾(食品添加剂)
一、化学名:氯化钾
二、分子式:KCl
三、分子量:74.55
四、性 能:无色细长菱形或立方晶体,或白色结晶粉末;**、味咸:易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇;相对密度1.987,熔点773℃。
质量标准:

指标名称:



















FCC, 1996







QB2554-2002





量:



























99.0





















97.0


酸度或碱度试验:












正常
























-


砷(以As计),≤%:





0.0003















0.00005


重金属(以Pb计),≤%:


0.0005
















0.0001


碘化物或溴化物试验:



正常


























-


干燥减量,≤%:















1





























1


钠试验:






























阴性























-


白度:





































-



























80


氯化钠(NaCl),≤%:






-

























1.45


水不溶物,≤% :



















-

























0.05


水溶性杂质,≤%:
















-


























0.5


铵*(以NH4+),≤%:








-


























0.01


注:1、除干燥减量外,其它指标均以干基计。
2、*此项测定只限于浮选法生产的氯化钾为原料制得的食用氯化钾。

五、用 途:
  营养增补剂;胶凝剂;代盐剂;酵母食料;与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于**钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。可**凝胶作用。
六、包 装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋。每袋净重25kg。
七、贮存与运输:
  本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。


(氯化钾,食品添加剂)
氯化钾
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