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  产品信息 
产品名称: 纳他霉素
产品等级: 食品级
产品规格: 500克/瓶
参考价格: 790元/公斤
提供数量: 9999999
食品认证:
发布时间: 2018-11-6
有效期限: 长期
产品简介:

纳他霉素 50%含量
79
0/公斤

95%含量1590/公斤        







作用:防腐剂 **防腐剂
食品级防腐剂



CAS:7681-93-8

 纳他霉素
GB2760—2011允许使用在干酪;糕点;果蔬汁(浆);发酵酒;酱卤肉制品类;熏、烧、烤肉类;油炸肉类;西式火腿类;肉灌肠类;发酵肉制品以及蛋黄酱和沙拉酱的防腐保鲜。
 我国国标GB2760规定了他霉素的适用范围和用量:乳酪、肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面等,用200-300mg/kg悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg

【产品使用方法他霉素配制纳他霉素悬浮液时,75%酒精,现用现配,表面使用,表面喷

【纳他霉素**性】纳他霉素对人和动物**

纳他霉素在GB2760中的使用范围及使用量

1、干酪和再制干酪及类似品
使用量≤0.3‰,表面使用,残留量<10mg/kg

2、糕点
使用量≤0.3‰, 表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

3、酱卤肉制品类
使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

4、熏、烧、烤肉类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

5、油炸肉类
使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

6、西式火腿(熏烤、**熏、蒸煮火腿)类

使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

7、肉灌肠类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

8、发酵肉制品类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

9、蛋黄酱、沙拉酱 使用量≤0.02‰,残留量≤ 10mg/kg

10、果蔬汁(浆)使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

11、发酵酒 使用量≤0.01g/L

【纳他霉素贮存】纳他霉素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

【纳他霉素用途用量】 纳他霉素性状:无色、无味的结晶粉末
不溶于水,溶于乙醇。
纳他霉素是抗真菌微生物防腐剂。是一种**、广谱、**的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,它不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素作为食品防腐剂
纳他霉素对人体**,很难被人体**道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生产和保藏.

【产品名称】纳他霉素


【英文名称】Natamycin

【产品分子式】C33H47NO13



【产品分子量】665.75

纳他霉素包装规格:50%含量的,500克每瓶,10瓶每箱,1瓶起订


95%含量的,100克每瓶,50瓶每箱,500克每瓶,10瓶每箱1瓶起订

纳他霉素产品标准代号:GB26687-2011
Q/LKSH 002-2017





纳他霉素生产许可证编号:SC20135072200159


 

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