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阿拉伯胶
  产品信息 
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产品名称: 阿拉伯胶
产品等级: 食品级
产品规格: 1*25kg
参考价格: 42元/公斤
提供数量: 100吨
产品简介: 阿拉伯胶无色,无味,植物纤维丰富,公认**。有良好的溶解性及较低的溶液粘度, 不溶于酒精等**溶剂和油脂,能与大部分**胶相互兼容;热、酸环境稳定。其它产品**。因具有**的理化特性,被广泛用于食品、**、**等行业。阿拉伯胶具有 良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系 ,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂 ;它还具有良好的成膜特性 ;做为微胶 囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味**并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。 阿拉伯 胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂 ,避免溢出;还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈;阿拉伯胶还与植物油 及树脂等一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性
发布时间: 2018-9-18
有效期限: 长期
 

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